今回はあさりを使ったパスタをご紹介します。

材料

ごっちゃんみそ甘口　40g

あさり　　　　　　　200g

パスタ　　　　　　　100g

水　　　　　　　　　150g

生クリーム　　　　　50cc

塩少々(パスタを茹でる時に使います)

バター少々(最後の隠し味に使います)

☆まずは、お湯を沸かします。

お湯を沸かしてる間に、ソースを作っていきます。

水を入れて沸騰したらあさりを入れていきます。

あさりが開くまで待ちます。

あさりが開いたら火を止めてから生クリームを入れます(生クリームの代わりに牛乳でも大丈夫です)

次にごっちゃんみそを入れていきます。

手前にスペースを作ってそのスペースにごっちゃんみそを入れてよく溶かします。ダマが無くなったら全体を混ぜてソースの出来上がりです。

パスタを茹でて茹で上がったら先程の出来たパスタソースと絡めて軽く火を通して完成です。

手軽で簡単なので皆さんと是非お試し下さい。

Instagram
↓↓↓↓
https://instagram.com/gocchanmiso/

公式サイト（購入）
↓↓↓↓